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秋のニッカウヰスキー北海道工場余市蒸溜所9 ♪ ~NIKKA WHISKY~ [日 常]

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おはようございます、ピヨです(^^[るんるん]

みなさん、いかがお過ごしですか?

ピヨめぐモカの住んでいる北海道は

晩秋を通り越して、いきなり初冬になりました[あせあせ(飛び散る汗)]

今年こそ「イチョウ並木」の写真を

カメラに収めようと思っていましたが

緑色の葉っぱがこの寒さでバサッと

地面に落ちてしまいました…(+_+)




10月26日からスタートした

『ニッカウヰスキー北海道工場余市蒸溜所』編


モルトウイスキーの製造工程を順番に見て回りますので

余市蒸留所に行ったつもりでお楽しみください( ^ω^ )♪



前回記事 】の続きです


ウイスキー博物館に到着したピヨめぐモカ 4.jpg

モカ「こんにちは~モカです、hun-hu♪」

王様「ワシはキング オブ ブレンダーズ と呼ばれた英国人W.Pローリーがモデルと言われているんだよ、モカちゃん。」

モカ「おうさまは、なにをもってるのかな?hun-hu♪」

王様「ウイスキーだよ。ワシはいくつもの香りをききわけることができるウイスキーブレンドの名人なんだよ。この香りを嗅ぐだけで、どんなウイスキーかすぐにわかってしまうんだ。」

モカ「すごいな~、モカはウイスキーのにおいって

   よくわからないよ~hin-hu[あせあせ(飛び散る汗)]

   おおさまって、すごいんだね、hun-hu♪」

王様「ここの博物館はわかりやすいから

   ゆっくり見て行ってね。」




ステンドグラスになったピヨめぐモカ(前).jpg

モカ「おうさまみたいにステンドグラスなりたいよ~hun-hu♪」

ピヨ「やってみようかな~♪」

めぐ「ピヨ、できるの~?」

ピヨ「じゃあ、ステンドグラスになるよ~、それっ[るんるん]





ステンドグラスになったピヨめぐモカ(後).jpg

モカ「わぁ~!おもしろ~い、ありがとうhun-hu♪」


【 続く 】



ニッカウヰスキー北海道工場余市蒸溜所
〒046-0003 北海道余市郡余市町黒川町7丁目7−6
TEL 0135-23-3131





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白鳥飛行隊とのお別れ [日 常]

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こんばんは、ピヨです(^^[るんるん]

今日の天気は曇り、気温は4℃/-2℃

シベリアからの冷たい偏西風が断続的に

北海道へ流れ込んでいるので

天気がコロコロ変わりやすくなっています((+_+))



昨日は少し雪が降ったので、庭を一回り・・・


霜柱を発見して嬉しくなったピヨ.jpg

霜柱がニョキニョキ成長していたよ

ピヨ「踏むと感触が楽しくて止まらなくなっちゃう(・∀・)タノシー!」






凍ったラムズイヤーを発見しためぐ.jpg

めぐ「柔らかい葉っぱが凍ってるわね~

   また来年、元気に成長してね~♪」





白鳥さんにお別れをしたモカ.jpg

モカ「はくちょうさんたち、またうちにきたよ~hun-hu♪」

ピヨ「うちの近くで休んでいた白鳥さん達だね、

   旅の疲れを癒して、また南の方へ飛んでいくんだよ♪」






白鳥飛行隊にお別れをするピヨめぐモカ.jpg

モカ「はくちょうさんたち、またきてね~~hun-hu♪」





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秋のニッカウヰスキー北海道工場余市蒸溜所8 ♪ ~NIKKA WHISKY~ [日 常]

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おはようございます、ピヨです(^^[るんるん]

今朝の天気は小雨、気温4℃/-1℃

今週末は平地でも雪マークがつき始めましたが

まだスタッドレスタイヤ交換をしていません((+_+))マズイ…


めぐちゃん、いつも丁寧に家事や掃除をやってくれて

ありがとう(*'ω'*) お陰で気持ち良く生活ができるよ♪

モカちゃん、お父さん毎日仕事で帰りが遅いのに

待っていてくれてありがとう(*'ω'*)♪

今度の休みは家族の時間を大事にしようね(^O^)/





10月26日からスタートした

『ニッカウヰスキー北海道工場余市蒸溜所』編


モルトウイスキーの製造工程を順番に見て回りますので

余市蒸留所に行ったつもりでお楽しみください( ^ω^ )♪


前回記事 】の続きです



ウイスキー博物館に到着したピヨめぐモカ 1.jpg

ウイスキー博物館に到着…





ウイスキー博物館に到着したピヨめぐモカ 2.jpg

だいぶ奥の方まで歩いて来ました♪





ウイスキー博物館に到着したピヨめぐモカ 3.jpg

博物館の中は展示品がいっぱいです♪






ウイスキー博物館に到着したピヨめぐモカ 4.jpg

モカ「こんにちは!hun-hu♪(だれかな~だれなのかな~?)」


【 続く 】



ニッカウヰスキー北海道工場余市蒸溜所
〒046-0003 北海道余市郡余市町黒川町7丁目7−6
TEL 0135-23-3131





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秋のニッカウヰスキー北海道工場余市蒸溜所7 ♪ ~NIKKA WHISKY~ [日 常]

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おはようございます、ピヨです(^^[るんるん]

今朝の天気は晴れ時々曇り、気温6℃/-2℃

ひんやりとした朝を迎えております…((+_+))




10月26日からスタートした

『ニッカウヰスキー北海道工場余市蒸溜所』編


モルトウイスキーの製造工程を順番に見て回りますので

余市蒸留所に行ったつもりでお楽しみください( ^ω^ )♪


前回記事 】の続きです


ウイスキー樽の貯蔵庫での出来事…

ぐっすり眠っている樽(たる)をみているピヨめぐモカ.jpg

ピヨ「たるさん達は、ここで何年も静かに寝ているんだよ♪ 」

モカ「みんないつからねているのかな~hun-hu♪ 」

めぐ「たるにたくさんホコリが付いているから

   結構昔じゃない???」


たる「いらっしゃい、目が覚めちゃったよ」

モカ「ごめんなさい[あせあせ(飛び散る汗)]おこしちゃった~hun-hu…」

ピヨめぐ「こんにちは、うるさくしてごめんなさい…」

たる「いいんだよ、ぼくはたまに起きるんだ♪

   中には30年以上寝ているスゴイ大先輩もいるんだよ~♪ 」

ピヨめぐモカ「すご~~い!!!」

たる「ぼくたちはここ余市蒸留所の湿潤で冷涼な気候の中で

   長い年月、中に入っているウイスキーを

   熟成させるために、静かに眠っているんだよ。

   ここの貯蔵庫はとっても居心地が良いんだ♪

   そしていつかウイスキーが大好きな人のところへ行って

   感動してもらえたらな~って思っているよ♪ 」

ピヨ「たるさん、お話聞かせてくれてありがとう♪」

めぐ「またゆっくり休んでね~♪」

モカ「きょうはありがとう♪おやすみなさい~hun-hu♪」




続く



ニッカウヰスキー北海道工場余市蒸溜所
〒046-0003 北海道余市郡余市町黒川町7丁目7−6
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タグ:たるさん
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秋のニッカウヰスキー北海道工場余市蒸溜所6 ♪ ~NIKKA WHISKY~ [日 常]

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おはようございます、ピヨです(^^[るんるん]

今朝の天気はにわか雨、気温11℃/-2℃

寒い日が続いておりますが…((+_+))

そんな時はカフェオレのホットで

ほっこりしてます( ^ω^ )♪



10月26日からスタートした

『ニッカウヰスキー北海道工場余市蒸溜所』編


モルトウイスキーの製造工程を順番に見て回りますので

余市蒸留所に行ったつもりでお楽しみください( ^ω^ )♪


前回記事 】の続きです



竹鶴政孝さんとお会いしたピヨめぐモカ1.jpg

竹鶴さん「こんにちは、竹鶴政孝じゃよ。よく来たね!」

ピヨめぐモカ「はじめまして!竹鶴さん!」






竹鶴政孝さんとお会いしたピヨめぐモカ2.jpg

竹鶴さん「ここは、ワシが夢見た理想郷を実現した聖地じゃよ。

     ゆっくり見て行っておくれ。」

ピヨ「竹鶴さん、ありがとうございます!」








1号貯蔵庫を見学しているピヨめぐモカ.jpg

1号貯蔵庫へ移動したピヨめぐモカ…






1号貯蔵庫を見学しているピヨめぐモカ2.jpg

入口がアーチになっていて素敵なデザインです♪



続く



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〒046-0003 北海道余市郡余市町黒川町7丁目7−6
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秋のニッカウヰスキー北海道工場余市蒸溜所5 ♪ ~NIKKA WHISKY~ [日 常]

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おはようございます、ピヨです(^^[るんるん]

今朝の天気は晴れ時々曇り 気温6℃/-2℃

昨日は北風が強く、少し雪が降ってましたよ。

だんだん冬に近づいていますね( ^ω^ )



10月26日からスタートした

『ニッカウヰスキー北海道工場余市蒸溜所』編


モルトウイスキーの製造工程を順番に見て回りますので

余市蒸留所に行ったつもりでお楽しみください( ^ω^ )♪


前回記事 】の続きです





旧竹鶴邸まで移動したピヨめぐモカ.jpg

混和棟から旧竹鶴邸付近へ移動したピヨめぐモカ…







RITA HOUSEを見学しているピヨめぐモカ.jpg

めぐ「紅葉がきれいね~♪ 」

ピヨ「今が一番いい時かもね~♪ 」





RITA HOUSEを見学しているピヨめぐモカ2.jpg

ピヨ「リタさんの家だよ、モカちゃん 呼んでごらん♪ 」

モカ「リタさん、こんにちは!モカですhun-hu♪ 」

・・・

ピヨ「誰もいないみたいだね・・・」







旧竹鶴邸を見学しているピヨめぐモカ.jpg

ピヨ「こっちは、竹鶴さんの家だね♪ 」

めぐ「オシャレな建物ね~♪ 」





旧竹鶴邸を見学しているピヨめぐモカ2.jpg

ピヨ「モカちゃん、竹鶴さんいるかな~?」

モカ「たけつるさん、こんにちは!モカですhun-hu♪ 」

??「こんにちは~!こっちじゃよ~~~」





だれだろうと思っているピヨめぐモカ.jpg

呼ばれた方へ行ってみると・・・

モカ「まぶしくて、みえないよ~~hun-hu♪ 」

ピヨ・めぐ「もしかして・・・」


続く



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秋のニッカウヰスキー北海道工場余市蒸溜所4 ♪ ~NIKKA WHISKY~ [日 常]

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おはようございます、ピヨです(^^[るんるん]

今朝の天気は晴れ時々曇り 気温6℃/-1℃

今年の秋、初めて最低気温がマイナスになりました!

でも、ピヨちゃん号はまだ夏タイヤ…

そろそろスタッドレスタイヤにしようかな( ^ω^ )



10月26日からスタートした

『ニッカウヰスキー北海道工場余市蒸溜所』編


モルトウイスキーの製造工程を順番に見て回りますので

余市蒸留所に行ったつもりでお楽しみください( ^ω^ )♪


前回記事 】の続きです





混和棟へ移動したピヨめぐモカ.jpg

蒸溜棟から混和棟へ移動したピヨめぐモカ…





ウイスキー樽について学んでいるピヨめぐモカ.jpg

ここでは、ウイスキー樽について

わかりやすく学ぶことができます。

ピヨ「18世紀のスコットランド、イギリスによる重い酒税を

   逃れるために蒸溜後の原酒をシェリー樽に詰めて

   洞窟に隠していた…数年が経ち、その樽を開けると

   美味しいお酒になっていた…偶然が生み出した奇跡だね!」






ウイスキー樽の原木を見学しているピヨめぐモカ.jpg

モカ「おおきなきだね~hun-hu♪ 」





ウイスキー樽の蒸し曲げ工程を見学しているピヨめぐモカ.jpg

めぐ「側板を蒸して曲げてるだなんて職人技ね♪ 」





ウイスキー樽作りについて学んでいるピヨめぐモカ.jpg

ウイスキー樽職人たちが丁寧な手作業で作っているという事を知り

そのこだわりに親近感を覚えたピヨめぐモカでした~( ^ω^ )


続く



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秋のニッカウヰスキー北海道工場余市蒸溜所3 ♪ ~NIKKA WHISKY~ [日 常]

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おはようございます、ピヨです(^^[るんるん]

今朝の天気は晴れ時々曇り 気温11℃/2℃

ここ数日は清々しい秋晴れが続いています♪


10月26日からスタートした

『ニッカウヰスキー北海道工場余市蒸溜所』編


モルトウイスキーの製造工程を順番に見て回りますので

余市蒸留所に行ったつもりでお楽しみください( ^ω^ )♪


前回記事 】の続きです



蒸留塔へ移動したピヨめぐモカ.jpg

蒸溜塔へ移動したピヨめぐモカ…






ニッカウィスキーができるまでを見ているピヨ.jpg

③糖化『粉砕した麦芽に温水を加え、麦芽に含まれる酵素を働かせて、でんぷんを甘い麦汁に変えます。』

④醗酵『麦汁に酵母を加え、糖をアルコールに変えます。』

⑤蒸溜『ポットスチルでアルコールを取り出します。蒸溜は2回行われ、こうして生まれたウイスキーは無色透明です。』

ピヨ「へ~[ひらめき]、こうやって大麦からアルコールを取り出すんだね♪ 」







蒸留塔へ行ったモカちゃん.jpg

ピヨ「あの茶色い所がポットスチルだよ♪ 」

めぐ「おもしろい形ね♪ 」

モカ「おおきなぼうしみたい、hun-hu♪ 」

めぐ「あんな帽子があったら、かぶってみたいわね~♪ 」




ポットスチルの帽子を被ったピヨとめぐ.jpg

!!!!!


ピヨ「ポットスチル・ハット!?」





蒸留塔の釜を見ているモカちゃん.jpg

ピヨ「通路にある石炭をここで燃やしているんだよ」

モカ「あついな~[あせあせ(飛び散る汗)] まっかだな~、hun-hu♪ 」


続く



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〒046-0003 北海道余市郡余市町黒川町7丁目7−6
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サッポロビール博物館を見学したよ♪編

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秋のニッカウヰスキー北海道工場余市蒸溜所2 ♪ ~NIKKA WHISKY~ [日 常]

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こんにちは、ピヨです(^^[るんるん]

今朝の天気は晴れ時々曇り 気温8℃/0℃

ここ数日は清々しい秋晴れが続いています♪


昨日からスタートした『ニッカウヰスキー北海道工場余市蒸溜所』編

モルトウイスキーの製造工程を順番に見て回りますので

余市蒸留所に行ったつもりでお楽しみください( ^ω^ )♪


前回記事 】の続きです




余市蒸留所 自由散策MAPを確認しているピヨめぐモカ.jpg

ピヨ「広い敷地だね~、順番に見て回ろう♪ 」

めぐ「パンフレットもあるし、わかりやすいわ♪ 」





キルン塔へ移動したピヨめぐモカ.jpg
①見学者待合室は、トイレ、喫煙所、ショップなど

そこを後にして、ピヨめぐモカは②キルン塔へ♪






モルトウイスキーの作り方を学んでいるピヨめぐモカ.jpg

①原料『大粒で良質な大麦を発芽させ、大麦麦芽(モルト)をつくります。』

②乾燥『キルン塔でピートを燃やし、麦芽を乾燥。この過程でモルトウイスキー特有のスモーキー・フレーバーがつきます。』

めぐ「ピートって何かしら?」



キルン塔内でピートの感触を確かめたピヨめぐモカ.jpg

『ピートとは、植物のヨシ・カヤ等が堆積したものです。(石狩平野の社有地より採取/昔、北海道では暖房用の燃料として使用)』

ピヨ「触ってもいいみたい…、軽いよ~これなら燃料になるね♪ 」







キルン塔に到着したピヨめぐモカ.jpg

ピヨ「キルン塔は、麦芽を乾燥・香り付けをする重要な

   ところなんだね~♪」


続く




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秋のニッカウヰスキー北海道工場余市蒸溜所 ♪ ~NIKKA WHISKY~ [日 常]

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こんにちは、ピヨです(^^[るんるん]

今朝の天気は晴れ時々曇り 気温18℃/2℃


今日からニッカウヰスキー北海道工場余市蒸溜所

編がスタートしますよ~ ♪

2014年のNHK連続テレビ小説「マッサン」で

全国的に有名になりましたよね~( ^ω^ )






ピヨちゃん号でニッカウヰスキー北海道工場余市蒸溜所へ.jpg

いつものピヨちゃん号で小樽市の海岸沿いを走ります♪




ニッカウヰスキー北海道工場余市蒸溜所に到着したピヨめぐモカ.jpg

ピヨ「とうちゃく~~♪」

軟石を積み上げて建てた蒸留所、歴史を感じます( ^ω^ )





正門前に到着したピヨめぐモカ.jpg

正門前に到着。

めぐ「ヨーロッパのお城の門みたい♪」





ようこそニッカウヰスキー北海道工場余市蒸溜所へ.JPG

いよいよ見学スタート!

モカ「たのしみだな~hun-hu♪」






正門内で記念撮影したピヨめぐモカ.jpg

まずは正門内で記念撮影( ^ω^ )


続く


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